大切にするもの
生産者も、食べる人も、笑顔になれるように
私たちは、つくる人と食べる人、どちらもが笑顔になれる未来を目指しています。
自然とともに生きる北海道という土地で、素材と真剣に向き合い、
一つひとつ丁寧に、手間ひまを惜しまず商品をつくり続けています。
価格だけでは測れない「本当の価値」をお届けするために、安心・安全で、からだにやさしい美味しさを追求しています。
食べることで、誰かを想う気持ちが生まれる。そんな商品でありたいと願っています。
そして、私たちの原動力は、北海道の恵みを未来につなぐという強い想いです。
この豊かな土地と生産の現場を守り、次の世代へとつないでいくこと。
生産者、料理人、そして消費者の皆さんとともに、持続可能で健康的な「食の循環」をつくることが、私たちの使命です。
北海道は日本の食を支える大切な土地です。
全国の耕地面積の約4分の1を占め、農業産出額は 1兆3,108億円（全国の14.8%） にも及びます。
私たちは、環境に配慮した持続可能な農業を応援し、生産者とともに北海道の豊かな自然と食文化を未来へつなぎます。
食べることは、健康の基本です。
私たちは、無農薬・有機栽培・無添加・グルテンフリーなど、安心して食べられる食品を提供し、
子どもから大人まで、誰もが美味しく、身体に優しい食事ができる環境を目指します。
北海道には、豊かな食材と、それを活かす料理人やパティシエがいます。
私たちは、地域の食材を使った新しい商品開発や、料理人たちとのコラボレーションを通じて、北海道ならではの
食の魅力を全国へ、そして次世代へと伝えていきます。
私たちは、北海道の食の恵みを守り、より多くの人に
「安心・安全・美味しい」食を届けることで、
すべての人の健康と幸せを支えていきます。
食を通じて、北海道の未来を豊かにすることを目指します。